به فروشگاه تهران ارگانیک خوش آمدید....

خواص گوشت شتر

خواص گوشت شتر در تغذیه

 خواص گوشت شتر برای افراد مناطق خشک و شهری زیاد است. گوشت شتر از نظر ترکیب و همچنین از نظر اثرات سلامتی از سایر گوشت ها بهتر می باشد.

گوشت شتر، در بسیاری از فرهنگ های مختلف دنیا برای درمان بسیاری از بیماری ها پیشنهاد می شود.

شترها حیوانات چند منظوره هستند. آنها برای تهیه شیر، گوشت و همچنین برای اهداف دیگر مانند حمل و نقل و مسابقه استفاده می شوند.

شتر در بسیاری از مناطق خشک و نیمه خشک جهان از نظر اقتصادی و اجتماعی قابل توجهی برخوردار است و شیر آن یکی از مؤلفه های مهم رژیم های غذایی انسان در این مناطق است.

 

میزان کلسترول

گوشت شتر منبع قابل توجهی از پروتئین است.

خواص تغذیه ای گوشت شتر در مقایسه با سایر حیوانات گوشتی، میزان کلسترول کمتری در چربی دارد.

گوشت شتر در مقایسه با گوشت گاو نیز از نظر اسیدهای چرب اشباع نشده بسیا بالاتر قرار دارد.

این یک عامل مهم در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی است که مربوط به مصرف چربی اشباع شده است.

از گوشت شتر نیز برای مقاصد درمانی برای بیماری هایی از قبیل فشار خون بالا و بیماری های تنفسی استفاده می شود.

 

مقدار کلسیم

گوشت شتر مانند سایر گوشت های قرمز حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که به دنبال آن فسفر، سدیم، منیزیم و کلسیم و سایر عناصر کمیاب وجود دارد.

مقدار کلسیم این گوشت ارگانیک بیشتر از گوشت گاو است.

گوشت شتر سرشار از بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری، مواد معدنی مثل آهن، ویتامین های گروه E و B و برخی اسیدهای چرب ضروری است.

حتما بخوانید:  خواص معجزه آسای شیر شتر در کودکان مبتلا به اوتیسم

گوشت شتر می تواند یك جایگزین بهتر برای چربی و كلسترول بالا مانند گوشت گوسفند و گوشت گاو باشد.

 

گوشت شتر در درمان بیماری ها

گوشت شتر به طور سنتی برای درمان بعضی از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد: درد سیاتیک و…

سوپ گوشت شتر برای درمان قرنیه و تقویت بینایی استفاده می شود.

گوشت شترهای جوان که سن ان ها ما بین یک تا سه سال است خوش طعم تر است.

 

پیشگیری از سرطان

گوشت شتر نقش حیاتی در پیشگیری از سرطان دارد.

گوشت شتر حاوی لینولئیک اسید چرب غیر اشباع است این اسید چرب از تعامل با سایر اسیدهای چرب اشباع نشده جلوگیری می کند و منجر به پیشگیری از سرطان می شود.

وجود انواع ویتامین ها بویژه ویتامین B، فسفر و کلسیم در گوشت شتر در رشد جنین مؤثر و مفید می باشد.

 

 کوهان شتر دارای چربی زیادی می باشد که مصرف آن برای افراد دارای امراض قلبی توصیه نمی گردد.

 

لینک های مرتبط:

https://www.aparat.com/v/4KXng

https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D8%AA%D8%B1

http://www.sareboona.com/

بعد
شیر شتر برای کبد چرب

پست های مرتبط

نظرتان را بنویسید